日本海藻食品研究所
幣社は環境にやさしい商品、また、安心で安全のできる商品、化粧品等の研究開発に取り組んでおります。

海藻やおから、また規格品外になった食材を活かした新商品の開発や、地域活性・地産地消の為に新商品をお考えの方など、開発のお手伝いをさせていただいております。

例えば、規格品外になった海藻と豆腐から、「うなぎ」「白子」「牡蠣」といった商品開発をし、1年中楽しんでいただいております。

■新着情報■
2016.04.25
北国新聞朝刊掲載 
おからの納豆

2016.04.22
金沢経済新聞掲載 記事はこちらからご覧いただけます →  記事
おからをミートボールの食感で。

2015.06.15
溶けにくいソフトクリームの技術を応用し、温かいソースをかけても溶けない
ソフトクリームヌードルを発表し、金沢経済新聞で掲載されました。  記事は こちら 

■過去の情報■


















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